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Saborea la historia con un menú inspirado en la cocina nazarí
1h 30min
Español, Alemán, Francés, Inglés, Italiano, Japonés, Ruso, Chino, Neerlandés, Portugués, Árabe
No es accesible
El cordero, las pastelas morunas, el uso de diferentes salsas, el queso, las espinacas, las pasas o algunas especias fueron rasgos reconocibles de la gastronomía nazarí en su día. Estos sabores, cuyo origen se remonta siglos atrás en el tiempo, han llegado a la actualidad. En Granada, junto a la mismísima Alhambra, es posible degustar platos inspirados en el pasado nazarí.
No perdáis la oportunidad de probar dentro del recinto de la Alhambra un auténtico menú Nazarí. Podréis disfrutar en un entorno único de la comida y sabores más especiales de época nazarí. Todo ello en un popular Carmen Granadino. Tendréis la oportunidad de viajar siglos atrás en el tiempo a través de una gastronomía única.
1. Pollo al estilo Nazarí: Medallones de pollo relleno con verduras y frutos secos, almendras y salsa demiel con guarnición de arroz con verduras
2. Cordero del Visir: Pierna de cordero horneada y especiada (sin hueso) acompañada de migas,pimientos del padrón y crema de yogur
3. Salmón Iskabay Almorí: Salmón en escabeche templado y verduras encurtidas
Observaciones: El menú es individual y por lo tanto no compartible entre dos o más personas.
Restaurante Jardines Alberto. P. de la Sabica, 1, 18009 Granada
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Menú Nazarí en la Alhambra
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